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山ウド

山ウドの根・苗を増やそう!

山ウドの根株販売してみませんか!

山ウドは学名ウド(ウコギ科)

山ウド

ヤマウドは春になると八百屋やスーパーなどに並ぶので多くの方が知っている。実際には農家がヤマウドを畑で栽培しているものが 多く、 茎が白い。天然物のほとんどは、根元から緑色している。ヤマウドの天然物は香りも強く、栽培種と一味違う。ヤマウドは 生で味噌をつけて 食べても、天ぷらでも、煮ても、炒めても美味しい。

山ウド 1株(大株)
販売価格 1000円(税別)

ウドの根は漢方に利用されている

山ウド

冬、茎が枯れ、根を掘りだして土のついたまま陰干しをし、渇いたらぬるま湯で土や細根を取り除き、外側の皮をむき5㎝位に輪切りにして、一晩水につけ、天日干しにする。 干しあがったら漢方約和独活の出来上がり。
和独活は頭痛、神経痛を緩和、風邪やリューマチ、めまい、脳溢血の半身不随に効く。

山ウド 4株(小株)
販売価格 2.000円(税別)