四季の山菜・薬草・
旬の山菜は食べて美味しくて体に良い!
山菜は栄養価が高く体に良い薬効性の成分が豊富み含まれる。
2月・3月の山菜
- タラノキ種根(1月末~4月末と2月半~3月末)
- コシアブラ苗木(2月半~3月末10月半~12月末)
- コゴミ(クサソテツ)12月から4月末
- ゼンマイ根株(11月から5月半)庭でも育つ
- ワラビ根株(10月半と11月末と2月初~3月上旬末)
- サンショウ(10月半~12月末と2月半~3月末)
- 山のフキ(3月上旬~5月末と9月上旬~10月末)
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4月5月の山菜
- コゴミ(クサソテツ)12月から4月末
- ゼンマイ根株(11月から5月半)庭でも育つ
- 山のフキ(3月上旬~5月末と9月上旬~10月末)
- ウワバミソウ(4月半~5月末また8月上旬~5月末と9月上旬~10月末)
- ウルイ(4月半~5月末また8月末~10月末)
- コシアブラ(2月末~4月末また9月末~12月半)
- タラノキ(3月半~4月半また9月末~10月末)
- モミジガサ(4月上旬~5月上旬)
- 山ウド(3月末~5月末また10月半~11月末)
6月7月
- 多くの山菜の植え付けは6月上旬から10月上旬まではない。)
- 山菜の苗や苗木は雑草に負けると溶けてしまうので除草は欠かせない。
- 山菜も種類で栽培方法が大きく異なるので、インターネットやマニュアル本を調べて栽培してください。
山菜は夏季は暑さと雑草対策大事です。
多くの山菜は成長著し時期です!
害虫、害動物の被害にも注意が必要です。
薬草8種!
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